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SAPORI DI MONTAGNA
una tovaglia in tessuto decorato, perfetta per aggiungere un tocco estivo alla tua tavola.
Misura 140x180 cm, ideale per 6 posti tavola.
Rosso Isola dei Nuraghi IGT
L'Isola dei Nuraghi Rosso si caratterizza per una spinta di freschezza che appaga il palato, invogliando a proseguire la bevuta. Meno difficile e complesso rispetto al Cannonau, è il classico rosso da portare sempre a tavola, perché in un modo o nell’altro finisce. Soprattutto quando serve un vino dalla giusta intensità per reggere il confronto con i sapori forti dei piatti più saporiti.
Un sorso secco, asciutto e sorprendentemente scorrevole, che però mantiene una buona persistenza. Il bouquet è floreale e fruttato, con note di geranio e ciliegia che fanno da protagoniste. Alcolicità presente ma per nulla invasiva, per un rosso di buona bevibilità ed estremamente piacevole.
MÜLLER THURGAU VIGNETI DELLE DOLOMITI IGT
Il Müller Thurgau ha trovato fra le Dolomiti il suo habitat ideale. E in questa bottiglia si esprime al suo meglio, con tutta la croccante vitalità di cui è capace. Colore giallo tenue con riflessi verdolini, sentori delicati di fiori, un inconfondibile corredo aromatico: goditi l’eleganza di un trentino vero.
Fiori bianchi e note distinte di pesca e di mela fanno da sottofondo a un gusto tenue ma deciso, con una persistenza notevole e una struttura che non dimenticherai. Da provare.
"Vei Cavour Etichetta Oro"
Elegante e vigoroso, ottenuto grazie alla sapiente opera dei maestri enologi Giordano. È dedicato al grande statista Cavour, appassionato cultore del prezioso nettare di Bacco, che visse nel Castello di Grinzane. L’invecchiamento nelle storiche Cantine Giordano, a due passi dal castello tanto caro a Cavour, conferisce al vino un carattere elegante e raffinato: merita infatti la pregiata Etichetta Oro.
Colore rosso granato, profumo netto e persistente con spiccati sentori di vaniglia, sapore pieno e avvolgente, di ampio corpo e armoniosa struttura.
TEROLDEGO VIGNETI DELLE DOLOMITI IGT
Il suo nome deriva da “Tiroler” e “Gold”, ovvero l’Oro del Tirolo, e dice già tutto sulla sua caratura preziosa. Riesce a essere intenso e morbido al tempo stesso, con una trama che solo i rossi di montagna possono avere. Un trentino dallo spirito sanguigno.
Corpo ed equilibrio in parti uguali: un rosso fruttato e di grandissima bevibilità, con chiare note minerali, nato per chi ama i sapori eleganti e le giuste vie di mezzo.
"Collection" Montepulciano d'Abruzzo DOC
Il Montepulciano d’Abruzzo DOC è vino di montagna: le sue uve riescono a crescere e a conquistare terreni e zone di difficile coltivazione. E nelle asperità del territorio, trova forza in quello stesso carattere che la regione gli ispira. Di un bel colore rosso rubino, ha un profumo complesso ed è morbido e ben strutturato. Il Montepulciano d’Abruzzo ha origini molto antiche: le prime testimonianze storiche che fanno cenno alle sue uve risalgono al VII° secolo a.C. Il viaggio tra i vini italiani firmato Giordano offre un’etichetta da scoprire: un rosso di grande intensità, denominazione da cullare nella propria cantina per viverne appieno la convincente, espressiva longevità.
Sfumature violacee attraversano un tessuto cromatico rosso rubino intenso, intenso e pieno. Il Montepulciano d’Abruzzo DOC offre un bouquet piuttosto ampio, che gioca con sentori di frutta matura, cacao, fiori scuri e marasca. L’assaggio svela un rosso di grande struttura, dai tannini accentuati: combina sentori di ciliegia matura, caldi e netti, a note pepate sul finale. Morbido e di grande equilibrio.
Spumante "Gran Giordano N.4" Ribolla Gialla
La Ribolla Gialla è un vitigno versatile che ben si presta alla produzione con metodo Charmat di questo piacevole spumante. Ha colore giallo paglierino intenso e perlage fine e persistente; profumi floreali di rosa bianca, glicine e acacia e note agrumate e minerali. Perfetto da gustare con l'aperitivo, ma anche con i più freschi piatti di pesce.
La Ribolla Gialla è un vitigno versatile che ben si presta alla produzione con metodo Charmat di questo piacevole spumante. Ha colore giallo paglierino intenso e perlage fine e persistente; profumi floreali di rosa bianca, glicine e acacia e note agrumate e minerali. Perfetto da gustare con l'aperitivo, ma anche con i più freschi piatti di pesce.
Grappa di Prosecco
Una grappa monovitigno, che nasce dalla distillazione di vinacce di sola uva Prosecco, colta sana e ben matura. La lenta distillazione trasmette la ricchezza aromatica dell‘uva di origine, con un profumo fruttato e fragrante che ben la distingue. Il colore è trasparente e al palato si caratterizza per la grande morbidezza.
Stinco Arrosto
Il classico stinco, scelto fresco, lavorato e sgrassato. La carne morbida e succosa è aromatizzata da un trito di aromi che lo rendono appetitoso e delicato.
Ingredienti: carne di suino, sale, spezie, aroma naturale. SENZA GLUTINE.
INGREDIENTI: carne di suino, sale, spezie, aroma naturale. SENZA GLUTINE.
MODALITÀ DI CONSERVAZIONE: Conservare in luogo fresco e asciutto.
MODALITÀ DI PREPARAZIONE: Immergere la busta sigillata in acqua bollente, mantenendo l'ebollizione per 10 minuti. Toglierla dall'acqua e tagliare un angolo della busta per far fuoriuscire il liquido di cottura. Estrarre lo stinco dalla busta, riporre in un tegame e servire ben caldo, senza salare. Suggeriamo di completare la cottura con un passaggio in forno. Bastano 8 minuti a 220° C per ottenere una crosta croccante.
MIX FRUTTA SECCA LEGGERMENTE CARAMELLATA
Mix di Mandorle, Anacardi e Semi di Zucca. Leggermente caramellati con miele e sale. Un prodotto sfizioso, da consumarsi in qualsiasi momento della giornata, soprattutto nei momenti di relax. Ricco di fibre e fonte di energia.
Mandorle caramellate e salate 35% (mandorle 77%, zucchero, miele 2%, sale 1,4%), semi di zucca caramellati 35% (semi di zucca 78,2%, zucchero, miele 2%), anacardi caramellati e salati 30% (anacardi 69,3%, zucchero, miele 2%, sale 1,4%). Proporzioni variabili.
Può contenere altra frutta a guscio, arachidi e semi di sesamo.
Tagliatelle ai Funghi Porcini
Realizzate secondo le tecniche dell'antica tradizione pastaia, sono rese uniche dal caratteristico sapore del fungo porcino. Per gustarle è ideale un condimento semplice e genuino, anche solo olio extra vergine di oliva o una noce di burro.
INGREDIENTI: semola di grano duro, acqua, fungo porcino disidratato 1,3% (Boletus Edulis), aroma fungo 1,3%, aglio disidratato 0,4%. Può contenere tracce di uova.
MODALITÀ DI CONSERVAZIONE: Conservare in luogo fresco e asciutto.
ISTRUZIONI DI COTTURA: Mettere sul fuoco un litro d’acqua e 10 grammi di sale per ogni 100 grammi di pasta.
TEMPO DI COTTURA: 6 - 8 minuti circa.
Sugo Rustico ai Funghi Porcini
Un sugo al pomodoro classico, accompagnato da ottimi funghi porcini, selezionati e freschissimi, insaporito con prezzemolo, cipolla, aglio e olio d'oliva. Un condimento prezioso, privo di conservanti e coloranti.
INGREDIENTI: pomodoro, funghi prataioli 10% (agaricus bisporus), funghi porcini 8% (Boletus edulis), olio extravergine di oliva 5%, cipolla, sale, prezzemolo, zucchero.
MODALITÀ DI CONSERVAZIONE: Conservare in luogo fresco e asciutto.
Una volta aperto, conservare in frigorifero e consumare entro pochi giorni.
Miele di Flora Alpina del Piemonte
Un miele prezioso e raro, ottenuto dal polline dei profumati fiori alpini delle montagne piemontesi. Il gusto dolce e delicato unito all’aroma floreale e mandorlato ne fanno un ideale dolcificante per bevande calde, ma può essere utilizzato anche nella preparazione dei dolci, oppure gustato insieme ai formaggi o da solo.
INGREDIENTI: miele di flora alpina del piemonte.
MODALITÀ DI CONSERVAZIONE: Conservare in luogo fresco e asciutto.
